Instagram

Facebook

Broodje Gezond

Broodje gezond

Heb je een drukke dag neem dan de tijd voor een goede lunch. Deze geeft je lekker veel energie om de middag door te komen, zonder honger gevoel. Een volkoren broodje dun besmeerd met halvarine of margarine, goed voor de vitamine A, tomaatjes sla, komkommer en een plak 30+ kaas. Zelf geef ik de voorkeur aan belegen kaas. Deze is net iets pittiger. Als je het broodje te droog vindt maak er dan een dressing op van magere yoghurt met een likje mosterd en een heel klein scheutje honing erdoor.

Voor dit super gezonde broodje heb je nodig:
1 hard volkoren broodje
50 gram ijsbergsla
10 dunne plakjes komkommer
6 kleine tomaatjes
30 gram magere yoghurt (of Griekse yoghurt 0% vet)
Een likje mosterd
Een klein scheutje honing
Margarine of halvarine
20 gram kaas 30+

Snij het broodje doormidden en beleg het rijkelijk met bovenstaande ingrediënten. Besprenkel het broodje net voor je gaat eten met de dressing. Eet smakelijk

Macronutriënten per broodje:
Koolhydraten 32.1 gram | Eiwitten 14.1 gram | Vet 8.9 gram | Kcal 227 |